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它是埋在土里的“护肝宝”!护血管、益血糖、防痛风!
作者:  来源:   时间:2021-12-20   点击:123

 

冬季养肝
 
 

 

冬季,血脂上来了,脂肪肝也频频敲门。再加上不少人喜欢在冬天喝两口小酒,更增加了肝脏负担!

 

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怎么办?养肝呗!

 

众所周知,在保持健康方面,时令蔬菜最得宜,因此,冬季养肝,您也得学会用点“冬天的方法”。

 

葛根,冬季“小人参”

 

《本草纲目》载:葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明:葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

 

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《本草拾遗》记载:“生者破血,合疮,解酒毒,身热赤,酒黄,小便赤涩。”

 

中医认为其性凉,味甘、辛,具有清热解毒,解肌退热,透疹,生津止渴,升举阳气,止泻,解酒等功效。

 

 

葛根是“疾病克星”

 

   01   
保护血管
 

 

葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。

 

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食用方法:30克葛根粉,加一点凉水搅匀,再加入适量热水冲开,搅拌成糊即可。

 

注意事项:葛根性偏凉,体质偏寒凉的人不适合长期使用。

 

   02   
解肌发表
 

 

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。

 

   03   
降糖降脂
 

 

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葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显著疗效。

 

   04   
解酒护肝
 

 

《千金方》云:“治酒醉不醒,葛根汁一斗二升,饮之,取醒,止。”

 

葛根是很好的护肝食品,葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以加速酒精分解,减少其对于大脑和肝脏的伤害、对肠胃的刺激,对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。

 

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护肝配方:葛根10克,丹参10克。两种药材一起煮水喝即可。

 

注意:有出血倾向的人不宜饮用。

 

   05   
升举阳气,止渴止泻
 

 

常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。

 

   06   
预防痛风
 

 

中医认为痛风是由湿热、痰浊内生、血瘀、热痛等因素引起的,葛根性凉、味甘辛,有发表散邪的作用,能在一定程度上缓解痛风症状。

 

   07   
除项背拘紧
 

 

张仲景《伤寒论》中指出,可用葛根汤治疗项背紧痛等症状。

 

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平时,以项背拘紧不适为主症,甚至影响头颈转动者,不管是风寒外感,亦或是落枕、颈椎病、高血压、强直性脊柱炎,或是受风后导致的项背部不适感,均可以使用葛根来缓解病痛。

 

 

葛根常见吃法

 

01
推荐茶饮:春季平肝茶
 


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材料:葛根6克、菊花6克、酸枣仁6克、决明子6克。

 

功效:葛根解肌清热;菊花平肝明目;酸枣仁养心安神助眠;决明子清肝明目、润肠通便。

 

02
桂花葛粉羹
 

 

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做法:桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。

 

功效:具有退热生津,解肌发表的作用,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

 

03
乌梅葛根解酒茶
 

 

原料:乌梅2颗、葛根4克、枸杞2克、菊花2克、甘草2克、龙眼肉4粒。以上为1壶的量,如果只泡1杯则用量减半。

 

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做法:将所有食材倒入水壶中,用沸水冲洗,再将水倒掉。乌梅先切几刀,或者用勺子挤压几下,更容易泡出味道。重新倒入沸水焖泡,静置3~5分钟即可饮用。

 

作用:保肝解酒,疏肝降火。

 

 

养生科普

 

葛根解表
 

葛根的解表作用,无论对于风热或风寒表证,均可使用。

 

无汗,身热,畏风寒者用葛根汤;

项背紧痛,出汗怕风者,可用桂枝加葛根汤;

以恶心呕吐为主,腹泻则在其次,可用葛根汤加半夏;

发热头痛,胸闷怕冷,四肢酸痛紧张等症状,可用葛根解肌汤。



 

(温馨提示:本文仅供参考,中医讲究辨证施治,因个人体质不同,用药需谨慎,请在医生的指导下用药。)

 

本文由永刚饮片(YGYP2014)整理自网络,无法核实原作者,如涉及侵权,请联系后台删除,谢谢合作。

图片来源:摄图网正版图库

 

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